1、加热快。商用电磁炉它的加热速度是非常快速的，它能够在15秒的时间内就将锅底温度加热到300度以上，大大的节约了烹调的时间。

    2、节能环保。商用电磁炉在使用的过程中不会产生出明火，通过依靠锅体自身发热，减少了热量的损失，因此它的热效率能够达到80%，商用电磁炉在使用过程中还不会排出废气，因此十分环保。

    3、功能多样。商用电磁炉的功能是非常多样的，使用电磁炉进行烹饪它能实现对食物的炒、蒸、煮、炖、炸，满足用户各种烹饪需求。

    4、清洁方便。商用电磁炉在使用的过程中不会有燃气和废气的污染，因此使用了商用电磁炉之后在电磁炉的面板上通常都是比较干净的，清洁起来也更为方便。

   5、温控精准。商用电磁炉在使用的过程中能够对烹饪温度实现精确的控制，这样既能保证事物的美味，同时烹饪起来也更加的省力。