要选择好的商用电磁炉，首先要选择对的生产厂家，要实地考察。众所周知，商用电磁炉的核心部分是商用电磁炉机芯，企业要研发一件新产品一定要投入巨资的，就生产电磁炉机芯也是要很多工序的，有电子插拉线。一些传统厨具厂，厨房设备公司，酒店用品公司等本身是不具备研发能力的。选择商用电磁炉要注意一下几点：商用电磁炉哪个牌子好?选择商用电磁炉要注意什么?

　　1、首先你要知道需要多大功率的电磁炉，需要根据用餐人数，匹配合适功率段，选择炉子，功率不同价格也有一点差异的。

　　2、找商用电磁炉技术源头厂家拿货应该比较实在一点，记得要先对比各家配置，配置高的才能耐用省心，也要小心商家在这点上蒙蔽用户，购买之前最好多多了解商用，电磁炉的高配置有哪些?比如32位微电脑数字处理芯片，全桥方案，进口IGBT模块， 黑晶面板厚度，不锈钢面板厚度，(有些看着就感觉很薄)耐心先听听商用电磁炉论坛里已经用过的朋友的心得，再考虑，否则就得花大钱去教学费了。

　　3、其次，听说某些大品牌的商用电磁灶用的是别人的机芯，这年头电磁灶这么贵还是选用专业生产的比较好起码质量和售后有保证，我就见到过类似的情况，买的也是厨房电器总是返厂维修也修不好，一直推脱，后来把人逼急了，这个组装厂家才说实话， 他们用的是别人的组件要原厂过来才能修好，所以还得花钱去别家买机芯和配件是不可靠的。

　　4、最后8千瓦以上大功率属于商用电，您还需要安装380V三相五线安全接电线安全用电。

　　下面介绍一些市场上口碑较好的商用电磁炉品牌——美磁电器

      佛山市顺德区美磁电器有限公司地处珠江三角洲黄金腹地 “中国家电王国”——佛山市顺德区。公司实力雄厚，是一家集研发、生产、销售为一体的商用电磁炉制造企业，专业生产商用电磁大炒炉、电磁小炒炉、电磁煲汤炉、电磁蒸柜、电磁煲仔炉、电磁米线炉、西厨系列等各种商用电磁整机产品和商用电磁机芯等厨房设备。自成立以来，每一种产品的研发、设计及生产都贯穿着技术创新、科学设计、精密制造，并严格控制每一个生产环节，确保每一台出厂设备的性能和品质。公司本着 “品质赢市场，诚信创未来”的经营理念，以一流的设计，一流的产品质量实现了无污染、无噪音、无废气、无黑烟的节能环保厨房烹饪环境，降低能源损耗。 “美好生活、‘磁’续远航”,美磁公司欢迎各界朋友莅临参观，指导，我们将以诚实的工作作风，优良的品质、合理的价格和完善的售后服务，致力于为新老客户提供“节能、环保、高效、优质”的商品。