大功率商用电磁炉特别适合限制使用明火的所有商用厨房，具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

但是作为厨房电器，商用电磁炉也是会出现故障的。下面为大家介绍一下大功率商用电磁炉的安全使用注意事项。

1、严禁空锅干烧，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶；

2、当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免烫伤；

3、电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。

4、电磁炉在使用前，请确认电磁炉上面有无锅具，再合总闸。

5、商用电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。

6、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。